ごぼうと牛肉のスタミナ炒めごぼうと牛肉の
スタミナ炒め

材料2人前

・みんなのやさい　ごぼうサラダ・きんぴら用

１袋

・ニラ

１束（約１００ｇ）

・牛肉切り落とし

２００ｇ

・ごま油

大さじ１

　Ａしょうゆ

大さじ２

　Ａ砂糖

大さじ１と１/２

　Ａみりん

大さじ１

　Ａおろしにんにく

小さじ１

　Ａおろししょうが

小さじ１

　Ａ片栗粉

小さじ１

作り方

• ニラは４cmの長さに切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。
• フライパンに油をひいて熱し、牛肉、ニラの順に加えて炒める。
• 牛肉に火が通ったら、混ぜ合わせたＡ、液を切った本品を加えて中火で約３分炒める。
• とろみがでてきたら、できあがり。