鶏肉と里芋の炊き合わせ鶏肉と里芋の
炊き合わせ

材料2人前

・みんなのやさい　さといも

１袋

・絹さや

４本

・鶏もも肉

２００ｇ

　Ａしょうゆ

大さじ１と１/２

　Ａ酒

大さじ１

　Ａみりん

大さじ１

　Ａ砂糖

小さじ２

　Ａ顆粒だし

小さじ１/４

　Ａ水

１００ml

作り方

• 絹さやは筋をとってゆでておく。
• 液切りした本品と鶏肉を食べやすい大きさに切る。
• 鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れて中火で約５分煮る。
• 里芋を加えて弱火にし、落し蓋をして約４分煮る。
• 落し蓋をとり、煮汁が半分ほどになるまで煮て、①の絹さやを添えたらできあがり。