恵方巻のお供に！節分汁（鬼除け汁）恵方巻のお供に！
節分汁（鬼除け汁）

材料３人前

・みんなのやさい　けんちん汁・豚汁用

１袋

・豚バラ肉

１５０ｇ

・ごま油

小さじ１

・大豆の水煮

１００ｇ

・味噌

大さじ２と１/２

　Ａだし汁

５００ml

　Ａ酒

大さじ１

作り方

• 鍋にごま油をひいて熱し、一口大に切った豚肉を炒める。
• 火が通ったら、Ａ、本品を液ごと入れて中火にかける。
• アクを取ったら大豆を加えて、味噌を溶かしたらできあがり。