みんなのやさいが
できるまでみんなのやさいが
できるまで
1.素材調達
JA全農グループのネットワークを活かし、
1年を通して全国から野菜を調達しています。
生産者によって大切に育てられた野菜は、
旬の時期に収穫されていきます。
収穫された野菜は選果場で品質や大きさごとに
選別されていきます。
選別された野菜は、
時期に合わせて日本各地から工場へ運ばれます。
2.製造から店頭まで
製造の流れ
1.原料受入
産地から野菜が到着したら、
一度倉庫で保管します。
2.洗浄・皮むき
倉庫で一時保管した野菜は
泥などの汚れを洗い流し、
皮をむいていきます。
3.トリミング・カット
残った皮を取り除き、
食べやすい大きさに
カットしていきます。
4.袋詰め
カットした野菜を
決められた分量に分けて、
機械で袋詰めしていきます。
5.加熱
袋詰めした商品を
1袋ずつパレットに並べ、
大きな加熱装置で
加熱していきます。
6.箱詰め
出来上がった商品を
箱に詰めていきます。
7.出荷
箱詰めされた商品は
日本各地へ運ばれて行きます。
8.店頭へ
商品が店に届いたら、
商品は店頭に並び、
販売されます。
下ゆで野菜のここがいい!
- 1.下ごしらえ済みだから、すぐに調理できる。
- 2.液ごと使えて便利。液には野菜の旨味が詰まっています!
- 3.下ゆでのみなので、味付けは自由。